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物を減らして、 お家も、頭の中も、心もスッキリさせたい。 マツです。
今日は少ないものでも楽しめる、お茶のお話です!
料理をするのに様々な調理器具が必要なように、飲み物を淹れるのにも様々な器具が必要ですよね。
私も以前はそう思っていました。 でも、意外とそうでもないんだなと感じることが増えました。 たくさん物を持っていなくても、出来ることってたくさんあるんです!!
今回の【お茶の話】もそう。わざわざ専用の道具を揃えなくても、楽しめます。
八女茶をいただきました。新茶、とってもいい香り!!
水出しにして冷茶にして飲むといいよ〜と教えてもらったので早速チャレンジ!
使うのはこれだけ。強いて言うなら茶葉をすくうスプーンがあってもいいかしら。
・茶葉
・お茶パック
・作りたい分量が入る容器(やかんや水筒でもいけますよねー)
今回は我が家で愛用しているコーヒー用のドリッパーを使用しました。
お茶パックに茶葉をいれて 容器にお茶パックと湯冷ましをそそいで…
待つだけ! 少し容器をゆらゆらさせたりしてみると…
いい色に!!!
せっかく冷えているのでグラスで!
(ノンアル)ビールもこれで飲んでますー♪
お茶の香りと甘さがたまりません! 渋みが少なくて爽やか〜な後味もあって、しばらく口と鼻に余韻が残ってくれます!
家で緑茶を淹れることってほとんどなかったけれど、こうやって飲むのもいいですね!
詳しく調べてみたら 水出しと熱いお茶とでは、成分に違いが出てくるそうで。
緑茶おなじみの渋み成分カテキンが出にくくなるかわりに、旨味成分のテアニンが抽出されるんだとか!
そして緑茶にも意外に多く含まれると言われているカフェインが、抽出されにくくなるんだそうです。
授乳中の私も安心して飲めますー!
今回私は目分量で作りましたが(おい!) 目安の分量も調べましたのでよかったら参考にしてくださいー!
□お茶パックでまとめて作る場合
お水1.5リットルに茶葉15グラム(大さじ3くらい) 冷蔵庫で30分ほど待てば飲み頃。
□お茶パックなしで急須で作ることもできます!その場合は
300mlに大さじ2 そのまま5分待てば飲み頃。
熱いとすっかり出番が少なくなってしまう急須も復職決定ですね。笑
日本茶にも紅茶にもいける急須がほしくて購入したHARIO
スッキリした後味がおいしい冷茶で、これからの蒸し暑い日も乗り切っていきたいと思います! というわけでおやつタイム。娘よ、ジュースもう飲んじゃったの…(汗)
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