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おうちごはん

冷蔵庫にあると安心するもの。でも、ありすぎるとストレスになるもの。

ここのところ外食が続いたので合間に野菜をとらねばと…野菜系つくりおきを色々と作りました ▼カボチャは煮物と塩バター蒸しに あ、めっちゃブレてるw ▼ブロッコリーもフライパンで蒸して ▼キュウリは塩もみに ぎゅっと絞る前の状態です。翌朝のサンドイッチ…

タコなしのたこ焼きを薄力粉で。夕飯記録、Twitterで更新しています

昨晩の夕飯はたこ焼きでした!タコなしの… 量が少ないのでコンロ横で焼きました。その方が換気扇近いしね。 買い物に行かずすっからかんの冷蔵庫と相談して、たこ焼きに決定。とはいえタコはないので代打ウインナーです。 薄力粉100gに卵2個、だしパック…

【10月生まれ姉弟】子どもたちの誕生日準備【セリアのラッピング、アクアビーズ】

なかなか更新できずにおりました。(ブログも、ライターの記事も) 忙しくてパソコンの前に座る時間すらないんです…というと嘘になるんですけどね!そう、時間はそこそこあった。 パソコンの前に座ってもなかなかキーボードが進まないというか…なんていうん…

今週の下味冷凍と、使い勝手抜群の自家製ミックス野菜

昨日は冷凍庫がさみしくなってきたので下味冷凍などいろいろ、作りました! 左上から時計回りに ・鶏肩肉3種類(後述します) ・砂肝ポン酢(一部冷凍あとは冷蔵庫) ・豚肩ロースステーキ(塩、にんにく、オリーブオイル、ローリエ) ・せせり焼肉(焼き肉…

【おうち夏祭り】サイズアウト直前の浴衣…着せるための理由を作ろう!

いわゆる「おうち夏祭り」ってやつですね!! www.marocky.net これを着せたくて、思い立ってやってみました! ▼夏祭り風夜ごはん! 日中に、子どもたち2人に書いてもらったメニュー表です^^こりゃ永久保存版だなぁ…(親バカ) メニューはそれはそれはも…

【手が止まらない!】我が家のサンドイッチルーティン

これこれ、やってみたかったやつ。 今朝の贅沢朝ごはんです。 たっぷりの生クリームとシャインマスカット!ありがたくいただいたシャインマスカットでフルーツサンドを作りました。結構きれいにできてるでしょ♡ ▼2日前にも食べたんです フルーツ缶とチョコス…

【おうち居酒屋】贅沢三昧しています。家で楽しめる美味しい干物と夏野菜たっぷりメニュー!【夏休みの夕飯記録】

前回の記事では、子どもたちの夏休みのお楽しみとして「駄菓子屋さんごっこ」を紹介しました! www.marocky.net 今日は大人のお楽しみ。食べることと飲むことがだぁいすきな夫婦は毎晩楽しく飲んでいます(笑) 基本的に夫が赴任先から帰ってきたら夜ご飯が…

【年長&年少弁当】1学期の幼稚園べんとうを一挙振り返り!&「わたし史上1番洗いやすい弁当箱」

コロナ禍で2か月遅れで始まった1学期もあっという間に終わりましたね。 1学期に作った幼稚園べんとうの回数を数えると16でした。ふだんは週1なんですが、最後の5連チャンがきつかったー 毎日作られているお母さま方、尊敬です…1週間で疲れ切る私って…

【雑誌掲載のお知らせ】夏休みも、買い物を少なく済ませたい!

コロナ禍でやっと新学期がスタートしたと思っていたらあっという間に1学期終了ですね~~~ 地域によって多少差はあるかもしれませんが、我が家は明日から夏休みです。 夏休み対策として、そうめんとグラノーラを買っておきました…! 朝ごはんと昼ご飯、何…

【夕飯記録】夏野菜の冷凍ストック◎キーマカレーにも野菜スープにも使える万能野菜ミックスです!

夕飯記録が続きます! ▼こちらの週からの続きです www.marocky.net ▼外食&テイクアウトもあります。今週もラクしてます。 ▼月曜日は、先週の焼きそば麺が1玉残っていたのでそばめしに 子どもたち、そばめしめっちゃ好き。3玉入りを2玉焼きそばして1玉そばめ…

【夕飯記録】献立決めを無理なく続けるポイント!…を見つけた気がする1週間

夕飯記録です! ▼前回はこちら www.marocky.net ▼そして今回は先々週の分です!こちら! ▼買い出しした月曜日はお肉をたくさん買ったので1週間分+αで下味冷凍して下準備。 ポリ袋に入れてから、ジッパー付き袋に入れることが増えました!その方が下味をもみ…

【夕飯記録】子どもの好みあれこれ。とりむね肉の好きな食べ方と豚肉の嫌いな食べ方

先々週の夕飯記録です! 子どもたちの好き!と苦手!かはっきり分かれた1週間でした。 ▼やる気のでない月曜日。「買い物は明日」 煮魚は冷凍です。あるものを色々寄せ集めた食卓です(笑) ▼意外と好き!とりむね肉でピカタ 買い物行って、少しやる気も出て…

【夕飯記録】家族4人分の夕飯!自粛生活で夫の家事力がアップしていた!週末嬉しい「パパのオムレツ」

夕飯記録です!単身赴任中の夫も数日間帰宅していたので今週は4人前の写真も数枚あります! ▼6月4週目 上段3つは引き続き夫不在の3人前夕食。中段・下段の4つは夫が帰宅していて4人前の夕食です。(1人前しか写真に入ってない日もありますがw) 改めて感…

【夕飯記録】買い出し日の野菜の冷凍保存を計画的に準備できた1週間!反省もあり!

1週間分の献立を決めてからのスーパーへの買い出し、ちょっとずつ慣れてきました!(緊急事態宣言が出てたころはちょっと適当にやっておりましたが) 今日は先週分の夕飯記録です。 相変わらず赤玉ねぎブーム中です。3歳くんも、いまだに飽きずにシャキシャ…

久しぶりの【夕飯記録】毎日お皿にのってる「紫色」の正体は…

ひっさしぶりになってしまいましたが夕飯記録です。 緊急事態宣言が出てる間、休園中はもうそんな余裕はなく… ▼おやつはいろいろ作ってたんですが、そのせいでなんかもうずっとキッチンにいたように錯覚する… 幼稚園もはじまり、今は給食も再開しているので…

「まるでおうちパン屋!!」パンを買ったら、楽しみながら食べる。

パン屋さんのパンが大好きです。 子どもたちがまだ午前保育だった日に、帰ってきたら食べるお昼ごはん用にと、パン屋さんにパンを買いに行きました。 子どもたちもパン屋さんが大好き。これまでなかなかお出かけに連れて行ってあげられない日が続いていたの…

無駄にしない、無理しない、今年の梅シロップ作り

昨年は作らなかった梅シロップ。今年は少し作りました! 梅の季節がきたなー 今年はどうしようかなー 冷蔵庫に半端に残ったままの氷砂糖が気になるけどなーー たくさん作っても、飲みきるのに時間がかかっても嫌だしなーーー と、ぐずぐずしていたら(笑) …

電気ケトルが壊れた!「やかん」を買い換えに選んだワケ

ライトグレーがかわいい、やかんを買いました。 これまで愛用していたティファールの電気ケトルがついに壊れてしまいまして… 新たに電気ケトルを買いなおすか、やかんにするか、おしゃれなドリップポット的なやつ(注ぎ口がほそーいやつ)にするか…悩みに悩…

【外出自粛】買い物の回数を減らすために、下味冷凍いろいろ作りました

前回の記事のあと買い物に行き、いろいろと下味冷凍を作りました。 www.marocky.net 生活必需品の買い物はできるとはいえ、幼児2人をスーパーに連れていくとまぁ時間もかかるしあちこちウロウロするしで・・・(笑) 毎回それはもうハードワークですし、マ…

【夕飯記録3月第2週】手作りミートソース。外出自粛に思うこと。

先日の朝食レシピ4選に続きまして・・・ www.marocky.net 今日は夕飯記録でーす! 生協の注文をする時に献立を決めました。チルドの餃子を2日に分けて食べたり(焼き餃子と餃子スープ)しつつ、ミートソースを手作りしたりも。 ミートソースは煮込んだあと…

【パンがない朝にも◎】家ごもりの時間を使って・・・「映え」を意識した朝食4選

家ごもりの毎日、おつかれさまです。 公園くらいはいいよねと思いつつ、1人でなかなか付き合いきれない体力なしママはわたしです(汗) 雨が続きます、どうやって過ごそうか・・・(悩)単身赴任で東京にいる夫のこともとても心配です・・・ さてさて そんな…

【サンキュ!STYLE】冷凍弁当と作り置きが楽しくなってきた。

食べ物・料理関連の記事が多くて恐縮なんですが・・・ ▼最近の冷凍弁当事情です。 試行錯誤して3回。ジッパーバッグや下味冷凍なども取り入れています。 春休み中はまとめて調理できる時間がとれないので、来月はできないかもしれないな・・・と思いつつ、…

【夕飯記録3月第1週】セリアで衝動買いしたスキレット風のお皿と、ひなまつりごはん、短縮保育。

▼3月第1週の夕飯記録です。 ひな祭りあり、一斉休校スタートによる短縮保育あり。 この週は冷凍弁当をしたので食材豊富です!! ▼一見この日がひな祭り?と思いますが(え、思わない?笑)これはひな祭り翌日。 塩鮭と小松菜と炒り卵をまぜたごはんなんで…

【夕飯記録2月最終週】ミモザ色のグラタンと紫いものサラダ。来年度の夕飯目標。

2週間前となると、もう記憶がだいぶ薄れてて、アレですね、アレ…汗 ▼今日の記録はこの週の続きです www.marocky.net ※このあと体重計に1回乗ったのですが、また乗るのやめました。爆 ▼ではでは2月最終週の夕飯記録です 夫を空港に送った夜は外食をして写真…

【夕飯記録2月第3週】作り置きとお土産のラーメンと、体重計が怖くなってきた話。

小中学校は今日から休みのところが多いですね。 マツ家は幼稚園児ふたり。うちの園は短縮保育になりました。小学生のお子さんのいる、ママさん先生が多いので納得。 不安の尽きない毎日ですが、その中でも楽しいことを見つけたいですね。 1週間前に買ったパ…

【夕飯記録2月第2週】冷凍唐揚げ2回登場。楽ちん夕飯ばかりの1週間

夕飯記録、先週の分です! ▼2月第2週(もう2月が折り返してるなんて信じられない…) ※左上から順に 月・火・水 木・金 土・日 という構成です! 月曜のたこやきは、昼間に我が家でママ友とたこ焼きパーティーをしたあとの残り物。笑 たこ焼きにデザートに…

【夕飯記録2月第1週】料理番組も参考にしてます!「男子ごはん」が好きな3歳児とカズレーザーが好きな年中女子。

料理番組、何か参考にしているものはありますか? ▼家事ヤロウ!を参考にして餅にハマッた日々もありましたね。笑 www.marocky.net ・ 今日の記事は先週の夕飯記録です! 料理番組を参考にした献立もあります~~~ ▼2月第1週 月曜日(左上)の写真の日は…

【夕飯記録1月最終週】たくさんゆですぎた蕎麦で海苔巻と、お酒がすすむぼんじり唐揚げ。お酒代に悩む私。

先週の夕飯記録です。 「先週の」って言いたかったんですよ~(やっと追いついた!笑) 頑張ったり手を抜いたり、今回もそんな1週間でした。 ▼1月最終週の夕飯 市販の揚げ物に頼った日もあれば、肉じゃが&ポテサラを頑張って作ってから芋だらけということ…

【夕飯記録1月第4週】冷凍弁当に使ったおかずに助けられた1週間の献立記録。夕飯にパンはアリですか?

夕飯記録、やっと追いついた!と思ってのんびり週末を過ごしていたら週があけてしまいました。笑 先々週、1週間の夕飯記録です。 ▼この週の続き www.marocky.net この週は、冷凍弁当にチャレンジした週です。 www.marocky.net 後半の頑張り疲れが顕著にあら…

【夕飯記録1月第3週】家族が体調不調な週。冷凍庫の中をさらに減らしました!翌週は冷凍弁当作ります!

娘5歳、息子3歳、夫単身赴任中の私たちマツ家の夕飯記録です。 今回から1週分ずつ振り返ります。 ▼こちらの記事のつづきてす。 www.marocky.net 冷凍庫がマツにとっての適正量になり、さらにここから冷凍庫内の食材を減らしました。 3歳くんがインフルエン…

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